Ingrédients
20g de beurre
100g de sucre en poudre
500g de cerises , dénoyautées ou pas
100g de farine de blé
4 œufs
1 pincée de sel
300g de lait
Instructions
Faites chauffer le four à 180° C ou 350 °F.
Préparez la pâte comme une pâte à crêpes, couvrez-la et faites-là reposer au frais pendant le dénoyautage des fruits.
Lavez les cerises équeutez-les. Ensuite, 2 solutions : soit vous laissez les noyaux pour apporter de l’arôme, soit vous dénoyautez. Personnellement, je les dénoyaute car c’est plus agréable à manger et surtout moins dangereux pour les enfants.
Graissez un moule rond ou rectangulaire à bords hauts.
Répartissez les cerises dans le fond du moule puis versez la pâte sur les fruits.
Faites cuire 35 à 40 minutes.
Servez froid ou tiède.
