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Osaisons Saint Philbert de GL
29 oct. 20221 min de lecture
Aiguillettes de canard au miel et à l'orange
Ingrédients: (pour 2 personnes) des aiguillettes de canard (environ 250g) 2 échalotes 1 orange non traitée 1 cc de miel d'accacia 1 CS de...
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29 oct. 20221 min de lecture
FOIE GRAS AU MICRO ONDES
Ingrédients : 1 lobe de foie gras de canard déveiné d’environ 500 gr 2 cuillères à soupe de Cognac et de madère 7 gr de sel Poivre noir...
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29 oct. 20221 min de lecture
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ
Ingrédients: un magret de canard du gros sel pour l’aromatiser: un mélange 5 baies, du piment d’Espelette, du thym, du poivre, des...
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29 oct. 20221 min de lecture
Cuisses de canard confites
4cuisses de canard (belles ) 40 cl de graisse de canard 2 gousse(s) d' ail 1oignon 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 carotte 1...
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30 sept. 20221 min de lecture
Aiguillettes de poulet, prunes et raisins noirs
Pour 4personnes Ingrédients 4 filets Poulet fermier 1 grappe Raisin noir 6 Prunes rouges 20 cl Vin blanc 5 branchesThym 2 c. à soupe...
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20 sept. 20221 min de lecture
Potiron turban (ou Giraumon) farci, lardons et chèvre
Ingrédients Pour 4 personnes 1 potiron turban / Courge Giraumon d’environ 1 kg 200 gr de lard fumé découpé en lardons 100 gr de fromage...
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Osaisons Saint Philbert de GL
13 sept. 20221 min de lecture
Gâteau de pommes de terre au chèvre frais
Les ingrédients de la recette 750 g de pommes de terre à chair ferme taille moyenne 300 g de chèvre frais 125 g de roquette ou salade de...
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6 sept. 20221 min de lecture
Pommes de terre, potimarron et saucisses au four
Pour 4 personnes Ingrédients saucisses fraîches bœuf et porc (boucherie)4 potimarrons1 épinards frais400 g sauge fraîche1 branches pommes...
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26 août 20221 min de lecture
Soupe de tomates et de Fenouil
INGRÉDIENTS 45 ml 3 c. à soupe d’huile d’olive 500 ml 2 tasses d’oignons espagnols tranchés finement 500 ml 2 tasses de patates douces...
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23 août 20220 min de lecture
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Osaisons Saint Philbert de GL
23 août 20222 min de lecture
Sandwich rouge super healthy et chill !
INGRÉDIENTS 4 petits pains ou deux tranches de pain type ciabatta ou focaccia Pour la tomate fraîche 1 grosse tomate cœur de bœuf + 1...
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23 août 20221 min de lecture
Pain familial à la salade de chou et au poulet
125 ml (½ tasse) de mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de miel 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne ½ sachet de salade de chou de...
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17 juin 20221 min de lecture
Bowl d’Été Melon & Concombre
1Melon & Concombre Feta 100 g Oignon rouge 0,5 Menthe fraîche 2 tiges Quinoa blanc 100 g Huile d'olive3 c.s.6 c.s. Sel & poivre1 pincée...
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17 juin 20221 min de lecture
Tarte facile au Melon
Ingrédients 1Pâte feuilletée 1Beau melon 2cuil. à soupe Miel 2cuil. à soupe Amandes effilées 50g Amandes en poudre 1 Oeuf 10g Beurre...
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17 juin 20221 min de lecture
Roulés de melon au fromage frais
Ingrédients Pour 8 personnes 1 Melon 400g Chèvre frais 1 Filet d'huile d'olive Feuilles de menthe(un peu) Poivre Étapes de préparation...
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3 juin 20221 min de lecture
Taboulé libanais
ngrédients: – 1 gros oignon – 2 bottes de persil plat – 2 tomates – 1 citron – sel, poivre – huile d’olive – mélange 7 épices libanaises...
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3 juin 20221 min de lecture
SALADE DE FÈVES À LA LIBANAISE
Ingrédients: 500 gr de graines de de fèves fraîches 1 oignons coupé en lamelles 1/2 verre d'huile d'olives 1bouquet de coriandre haché...
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3 juin 20221 min de lecture
Falafels aux fèves fraîches
Originellement, les falafels sont confectionnés à partir de pois chiches et de fèves séchés puis réhydratés. Après tout, pourquoi faire...
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3 juin 20221 min de lecture
Salade de blanc de dinde ou de poulet aux fèves et à la ciboulette
600 g de blancs de dinde ou de poulet 400 g de fèves fraîches 1 tomate 2 petits oignons blancs 6 brins de ciboulette 5 c. à soupe...
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20 mai 20221 min de lecture
Clafoutis aux tomates cerises
INGRÉDIENTS 1 botte oignon nouveau 500 g tomates cerise 3 œufs 20 cl lait 15 cl crème liquide 3 càc fécule de maïs 1 branche romarin 10...
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