Ingrédients: (pour 2 personnes) des aiguillettes de canard (environ 250g) 2 échalotes 1 orange non traitée 1 cc de miel d'accacia 1 CS de...

Ingrédients : 1 lobe de foie gras de canard déveiné d’environ 500 gr 2 cuillères à soupe de Cognac et de madère 7 gr de sel Poivre noir...

Ingrédients: un magret de canard du gros sel pour l’aromatiser: un mélange 5 baies, du piment d’Espelette, du thym, du poivre, des...

4cuisses de canard (belles ) 40 cl de graisse de canard 2 gousse(s) d' ail 1oignon 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 1 carotte 1...

Pour 4personnes Ingrédients 4 filets Poulet fermier 1 grappe Raisin noir 6 Prunes rouges 20 cl Vin blanc 5 branchesThym 2 c. à soupe...

Ingrédients Pour 4 personnes 1 potiron turban / Courge Giraumon d’environ 1 kg 200 gr de lard fumé découpé en lardons 100 gr de fromage...

Les ingrédients de la recette 750 g de pommes de terre à chair ferme taille moyenne 300 g de chèvre frais 125 g de roquette ou salade de...

Pour 4 personnes Ingrédients saucisses fraîches bœuf et porc (boucherie)4 potimarrons1 épinards frais400 g sauge fraîche1 branches pommes...

INGRÉDIENTS 45 ml 3 c. à soupe d’huile d’olive 500 ml 2 tasses d’oignons espagnols tranchés finement 500 ml 2 tasses de patates douces...

INGRÉDIENTS 4 petits pains ou deux tranches de pain type ciabatta ou focaccia Pour la tomate fraîche 1 grosse tomate cœur de bœuf + 1...

125 ml (½ tasse) de mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de miel 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne ½ sachet de salade de chou de...

1Melon & Concombre Feta 100 g Oignon rouge 0,5 Menthe fraîche 2 tiges Quinoa blanc 100 g Huile d'olive3 c.s.6 c.s. Sel & poivre1 pincée...

Ingrédients 1Pâte feuilletée 1Beau melon 2cuil. à soupe Miel 2cuil. à soupe Amandes effilées 50g Amandes en poudre 1 Oeuf 10g Beurre...

Ingrédients Pour 8 personnes 1 Melon 400g Chèvre frais 1 Filet d'huile d'olive Feuilles de menthe(un peu) Poivre Étapes de préparation...

ngrédients: – 1 gros oignon – 2 bottes de persil plat – 2 tomates – 1 citron – sel, poivre – huile d’olive – mélange 7 épices libanaises...

Ingrédients: 500 gr de graines de de fèves fraîches 1 oignons coupé en lamelles 1/2 verre d'huile d'olives 1bouquet de coriandre haché...

Originellement, les falafels sont confectionnés à partir de pois chiches et de fèves séchés puis réhydratés. Après tout, pourquoi faire...

600  g de blancs de dinde ou de poulet 400  g de fèves fraîches 1 tomate 2 petits oignons blancs 6 brins de ciboulette 5  c. à soupe...

INGRÉDIENTS 1 botte oignon nouveau 500 g tomates cerise 3 œufs 20 cl lait 15 cl crème liquide 3 càc fécule de maïs 1 branche romarin 10...