Clafoutis aux tomates cerises

INGRÉDIENTS




INSTRUCTIONS

  • Préchauffez votre four à 180°C.

  • Émincez les oignons nouveau puis faites les revenir à la poêle. Ciselez le basilic et effeuillez le romarin. Réservez.

  • Dans un saladier, battez les œufs avec la maïzena. Mélangez le lait et la crème, puis versez-les tout en fouettant dans le saladier. Salez et poivrez, ajoutez les oignons et les herbes et mélangez bien.

  • Beurrez des moules individuels ou un grand plat à gratin et versez-y l'appareil à clafoutis. Déposez les tomates cerises entières dans la crème et enfournez pendant 20 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.



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