Pain familial à la salade de chou et au poulet

125 ml (½ tasse) de mayonnaise

15 ml (1 c. à soupe) de miel

30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne

½ sachet de salade de chou de 454 g (de type Saladexpress)

500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en dés

½ boîte d’ananas en petits morceaux de 398 ml, égouttés

30 ml (2 c. à soupe) de persil séché

Sel et poivre

1 pain aux noix carré de 18 cm (7 po)

Préparation

• Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le miel et la moutarde.

• Ajouter la salade de chou, le poulet, l’ananas et le persil. Assaisonner.

• Couper le pain sur l’épaisseur.

• Garnir une moitié de pain avec la préparation au poulet.

• Refermer avec l’autre moitié et couper en quatre portions.