Escalopes de dinde au pesto et parmesan en papillote

INGRÉDIENTS :

4 PERS.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Râpez le parmesan dans un bol, l'équivalent de 4 c. à soupe de parmesan.

Ajoutez ensuite 4 c. à soupe de pesto.

Salez selon votre goût puis, mélangez.

Découpez 4 feuilles de papier aluminium puis, posez-les sur votre plan de travail.

Posez une escalope de dinde sur chacune des feuilles d’aluminium.

Répartissez sur chaque escalope 2 c. à soupe du mélange de pesto et parmesan.

Roulez les escalopes.

Emballez ensuite chaque escalope en papillote en refermant les feuilles de papier aluminium.

Disposez les papillotes dans un plat allant au four.

Enfournez-les pendant 30 min.