POTÉE AU CHOU PAK CHOÏ ET SAUCISSES PAYSANNES

Ingrédients :

• 4 choux pak choï

• 3 belles carottes

• 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre

• 4 saucisses paysannes coupées en 4

• 1 cube de bouillon de légumes

• 30 cl d'eau

• sel et poivre

Préparation :

1. laver puis émincer le chou pak choï

2. éplucher puis couper les carottes en morceaux

3. éplucher puis couper en morceaux les pommes de terre

4. mettre dans la cocotte minute tous les ingrédients

5. lancer la cuisson sous pression pour 20 minutes