Ingrédients pour personnes 4 Courgettes rondes 1 Aubergine 1 Citron 250g Flocons de quinoa 4 Oignons blancs botte 2 gousses Ail 1cuil. à...

INGRÉDIENTS : 4 PERS. 4 escalopes de dinde pesto parmesan sel Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Râpez le parmesan dans un bol,...

Ingrédients personnes 4 Escalopes de dinde très fines 12 fines tranches Poitrine fumée 1 Fromage de chèvre (200 g) 1 gousse Ail 4 Brins...

INGRÉDIENTS . 4 poires moyennes pas trop mûres. 1/2 citron . 200 g de farine. 1 cuillère(s) à soupe de sucre de canne blond . 50 g de...

8 Cuisses de canard avec peau Gras de canard ( 2 kg ) Saumure: 2 litres d’eau, 1/4 tasse de gros sel, 2 c. à soupe de mélasse, 1 branche...

1kg Sauté de boeuf (Boeuf bourguignon Osaisons) 150g Lardons 150g Champignons de paris 1l Vin rouge 2 Carottes 1 Oignon 30g Farine 1...

ÉTAPE 1 La cuisson se fait dans une sauteuse. Faire revenir dans de l'huile d'olive chaude l'oignon et les 2 gousses d'ail grossièrement...

Pour la pâte à choux : 50 g d'eau 50 g de lait 1 g de sel 50 g de beurre 60 g de farine 2 œufs 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : 3...

Cuisinez les haricots blancs de façon rustique en les laissant mijoter avec de l'ail et de l'oignon, et pourquoi pas un peu de viande...

Ingrédients 3 Carottes 2 Pommes de terre 2 Panais 1Betterave rouge cuite 1 Radis noir Paprika 3 c. à s. Huile d'olive Sel fin Poivre...

Ingrédients et quantités 200 g de potimarron 100 g de truite fumée 2 cl d'huile d'olive 2 œufs 150 g de farine 5 cl de lait 1 c à c de...

Ingrédients : 4 choux pak choï 3 belles carottes 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 4 saucisses paysannes coupées en 4 1 cube de...

personnes 1,2 kg Blancs de dindes 20 cl Vin blanc sec 6 Carottes 2 Oignons 2 Clous de girofle 10 Grains de poivre 1 Bouquet garni 4...

Pour les Aumonières Ingrédients 8 feuilles petites crêpes ( Voir recette de Crêpe) . 4 tranches de saumon fumé . 2 poireaux . crème...

INGRÉDIENTS 4 PERSONNES Farine 250 g Oeuf 4 Lait ½ litre Sel 1 pincée PRÉPARATION Mettez la farine dans un saladier avec le sel Faites un...

INGRÉDIENTS : 4 PERS. 500 Grammes de sauté , blanquette ou émincé de dinde 8 carottes 10 cl de crème liquide 2 c. à soupe d'herbes de...

Pour 4 Personnes 380g Blancs de dinde 200g Chair de potiron 1 Douzaine d'olives noires dénoyautées 2 Oeufs 4 cuil. à soupe Crème épaisse...

75 g d’amandes 100 g d’épinards 60 g de Parmesan 1 gousse d’ail 150 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1...

1 chou vert frisé Huile d’olive Vinaigrette légère Ail Piment d’Espelette 4 carottes 1 courge 1 oignon 1 oignon rouge 15 champignons de...