Ingrédients Pour 4 personnes 1/2 de chou vert (ou chou pomme ou chou frisé) 2 petites carottes 1 gros oignon ou 2 moyens 1 gousse d’ail 2...

– La Recette – Pour 6 personnes environ // à Préparer 3H en avance La meringue : 6 blancs d’oeufs / 100 g de sucre blanc très fin / 100...

INGRÉDIENTS : 6 PERS. 800 g de céleri rave 2 belles pommes douces 12 cerneaux de noix le jus d'un citron 2 c. à soupe de persil ciselé 2...

Pour la crème d'amandes 150 g de poudre d'amandes 120 g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs Extrait de vanille ou vanille liquide Rhum Pour...

Ingrédients pour 4 personnes 1 Canette de 2 kg 3 Oranges bio 2 Carottes 60 g de Sucre (+ 1 c. à soupe) 1 Oignon 1Bouquet garni 2 c. à...

Ingrédients / pour 6 personnes 3 blancs d'oeufs (100 g) 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de jus de citron 1 pincée de sel 20...

Ingredients 130 g de jus de citron fraichement pressé (100g de jus de citron + 30 g de jus d'orange) Zeste de 2 citrons non traités (1...

Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 40 minutes Temps de cuisson 2 heures Degré de difficulté Facile Ingrédients 1...

Ingrédients pour 4 4 poignées de crosnes, plus une pour la route Gros sel 1 citron 2 c. à s. de farine 3 litres d’eau 1 c. à c. de sel La...

Ingrédients 400 g de Sauté de dinde 2 oignons rouges ou blanc 2 CS d’huile d’olive 120 ml de bouillon de volaille 2 branches de thym 1 kg...

Ingrédients 6 personnes 1Pâte brisée 4échalotes 2Coings 1cuil. à soupe Huile d’olive 2Oeufs 10cl Crème liquide 2Feuilles de sauge...

Pour 4 personnes : 1 chou fleur (750 g de fleurs une fois les côtes ôtées) 750 ml de lait 1 pincée de sel 20 g de pignons de pin 1...

Pour le carpaccio 1 betterave(s) 1 radis Red Meat 1 radis Bleu Pour le saumon 1 pavé saumon fumé 1 c. à soupe graines de pavot 1 c. à...

500 g de champignons de Paris 1 échalote 1 gousse d'ail 1 verre de vin blanc sec 1 c. à soupe de crème fraîche 1/2 botte de persil huile...

Ingrédients 8 grosses pommes de terre 4 tranches de jambon blanc Maroilles Faire cuire les pommes de terre en robe des champs, les...

Ingrédients : 900 g de gros cornichons 2 ails 1 échalote 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 grosse cuillère à soupe de...

Faites cuire les saucisses dans de l’eau frémissante pendant environ une vingtaine de min. Réservez 6 louches d’eau de cuisson Épluchez...

Ingredients 500 g de tomate Tabasco Sel au céleri 1/2 citron 1 glaçon facultatif. Préparation C'est très facile à préparer avec la...

Ingrédients pour 4 personnes : 10 petits Abricots bio 100g de sucre 100g de mascarpone 20 cl de crème liquide 30% MG 2 blancs d’œuf 1...